Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/01/2025
Origen 482 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes tienen una experiencia positiva en Birria El Flaco, destacando la calidad y el sabor de la birria. El servicio es generalmente excelente, aunque hay algunas críticas sobre la inconsistencia en la calidad de la comida. Los precios son accesibles y el ambiente es agradable, aunque puede estar lleno en horas pico.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBarbacoaComida tradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, sabrosa y de excelente calidad. Muchos clientes destacan el buen sazón y la presentación de la birria, así como la variedad de acompañamientos. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la falta de sabor en algunas ocasiones y la calidad de las tortillas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como limpio y cómodo, ideal para disfrutar de la comida. Los clientes valoran la buena presentación del lugar y la higiene en la preparación de los alimentos. Algunos comentarios sugieren que el lugar puede estar lleno en ciertos momentos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes mencionan que la experiencia vale la pena por el buen sabor y las porciones adecuadas. También se mencionan promociones como el 2x1.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención rápida y respetuosa. Los clientes aprecian la amabilidad del personal y la limpieza del lugar. Sin embargo, hay menciones de experiencias negativas y de tiempos de espera en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de la comida.
Atender las quejas sobre las tortillas duras.
Aumentar la cantidad de carne en las quesabirrias y tostadas.
Considerar la ampliación del horario para atender a más clientes.
Mantener la limpieza y el buen servicio que los clientes aprecian.
Conclusión
Birria El Flaco es un lugar muy recomendado para disfrutar de una deliciosa birria en Durango, con un buen servicio y precios accesibles.
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