Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/08/2025
Origen 617 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los comentarios sobre el restaurante reflejan una experiencia mixta. La birria es elogiada por su sabor, aunque hay quejas sobre la calidad inconsistente y el servicio deficiente. El ambiente es criticado por ser sucio y pequeño, lo que afecta la experiencia general. A pesar de las críticas, algunos clientes siguen recomendando el lugar por su comida, aunque sugieren mejoras en el servicio y la limpieza.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarPequeñoRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTradicionalCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como muy rica, sabrosa y con buen sabor. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de sabor en algunas ocasiones y la calidad que ha disminuido. Las tortillas son un tema recurrente, algunas son consideradas delgadas o malas, mientras que otras son elogiadas por ser hechas a mano. En general, la comida es valorada positivamente, aunque hay quejas sobre la inconsistencia en la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es criticado por ser sucio y pequeño, lo que afecta la experiencia de los comensales. Se menciona que hace mucho calor y que no hay suficiente espacio para los clientes. A pesar de esto, algunos clientes consideran que vale la pena esperar por la comida, aunque el lugar no ofrezca muchas comodidades.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que son altos en relación a las porciones. Hay comentarios sobre la buena relación calidad-precio, especialmente en la birria. Sin embargo, también se mencionan experiencias donde la comida no cumplió con las expectativas, lo que genera dudas sobre si vale la pena el costo.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un punto crítico, con muchos comentarios negativos sobre el trato del personal, que es descrito como grosero o poco profesional. Sin embargo, también hay menciones de un buen servicio y atención amable en algunas ocasiones. La rapidez del servicio es mencionada positivamente, pero la falta de organización y la actitud del personal son preocupaciones comunes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Asegurar la consistencia en la calidad de la comida.
Considerar la ampliación del espacio para los comensales.
Revisar los precios en relación a las porciones ofrecidas.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su birria sabrosa, pero necesita mejorar en atención al cliente y limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los comensales.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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