Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/05/2025
Origen 974 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y las tortillas, destacando su sabor y frescura. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. Aunque algunos consideran que los precios son altos, otros creen que la calidad de la comida justifica el costo. El ambiente es generalmente positivo, aunque hay comentarios sobre la limpieza.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRústicoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, sabrosa y única en su estilo. Las tortillas hechas a mano y los frijoles también reciben elogios. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la calidad de la birria en algunas ocasiones, mencionando que estaba fría o no cumplía con las expectativas. En general, la comida es considerada buena, aunque hay opiniones mixtas sobre la consistencia del sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, aunque algunos mencionan que el lugar puede ser rústico. Hay comentarios sobre la limpieza, con quejas sobre baños sucios en algunas ocasiones. Sin embargo, también se menciona que el lugar es acogedor y adecuado para disfrutar de una comida en familia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con la calidad y las porciones de la comida. Algunos mencionan que la experiencia no justifica el costo, mientras que otros creen que vale la pena. En general, hay una percepción de que el precio es elevado para el servicio recibido.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas, con muchas quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. Algunos clientes mencionan que tuvieron que esperar mucho tiempo para ser atendidos y que el personal olvidó sus pedidos. Sin embargo, también hay comentarios positivos sobre la amabilidad del personal en ciertas ocasiones. La atención parece ser inconsistente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y en buenas condiciones.
Mantener la limpieza de los baños y el área del restaurante.
Revisar la consistencia en la calidad de la birria.
Considerar ajustar los precios en relación con la calidad y porciones.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por su birria y tortillas, pero necesita mejorar en el servicio y la limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
