Análisis de las Opiniones
Última actualización 16/08/2025
Origen 244 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, Birria 59 es un lugar muy bien valorado por su comida, especialmente la birria, y su ambiente familiar. Aunque el servicio es mayormente excelente, hay quejas sobre la lentitud y la falta de organización en momentos de alta demanda. Los precios son considerados accesibles, aunque algunos platillos no cumplen con las expectativas en cuanto a porciones. La música en vivo es un atractivo, aunque su volumen puede ser un inconveniente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableAmplioCon Música en VivoRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaComida TípicaCarnesBebidas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es la especialidad del lugar y es muy apreciada por su sabor. Los clientes mencionan que tanto la birria surtida como la maciza son deliciosas. También se destacan las flautas y las bebidas, como el carajillo y las mezcalitas. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la calidad de algunos platillos, como la picaña y el pozole, que fueron considerados insípidos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, con música en vivo que añade un toque especial. Sin embargo, algunos clientes se quejan del volumen de la música, que puede dificultar la conversación. El lugar es amplio y limpio, lo que contribuye a una experiencia agradable.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque hay menciones de que algunos platillos son caros en comparación con las porciones servidas. También se mencionan promociones que no siempre se cumplen.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con meseros atentos y amables. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en la atención y la organización, especialmente en días con alta afluencia. Algunos clientes mencionan que el personal parece distraído y que hay demoras en la entrega de los platillos.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio, especialmente en días con alta afluencia.
Asegurarse de que todos los platillos del menú estén disponibles.
Revisar la calidad de algunos platillos que han recibido críticas negativas.
Controlar el volumen de la música para facilitar la conversación.
Mantener un stock adecuado de insumos para cumplir con la oferta del menú.
Conclusión
Birria 59 es un restaurante recomendado por su deliciosa birria y ambiente familiar. Sin embargo, necesita mejorar en la atención al cliente y en la consistencia de algunos platillos.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
