Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/07/2025
Origen 1083 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los comentarios destacan la birria como el platillo estrella, aunque hay críticas sobre la calidad de la carne y el consomé. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la atención y la lentitud. Los precios son considerados altos por algunos, pero otros los ven accesibles. El ambiente es acogedor, aunque hay problemas de limpieza y falta de estacionamiento. En general, la experiencia es mixta, con opiniones tanto positivas como negativas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoModestoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejeraTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, rica y de buen sabor. Sin embargo, hay críticas sobre la carne seca y el consomé sin sabor. Algunos mencionan que las tortillas no son hechas a mano y que la calidad de la comida ha bajado. En general, la comida es considerada buena, aunque hay opiniones mixtas sobre la sazón y la presentación.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como modesto y limpio, aunque algunos comentarios mencionan que la limpieza podría mejorar. La música y el ambiente son mencionados, con críticas sobre el volumen de la música. Algunos clientes también mencionan que el lugar es acogedor, pero hay quejas sobre la falta de estacionamiento y la espera para ingresar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos, especialmente en relación con las porciones servidas. Sin embargo, otros opinan que los precios son accesibles y justos para la calidad de la comida. Hay menciones de que el costo no se corresponde con la cantidad de comida, y algunos clientes se quejan de que no aceptan pagos con tarjeta.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil en muchos comentarios. Se menciona que los meseros son poco atentos, a menudo distraídos con sus celulares y que la atención es lenta. Algunos clientes destacan que el personal es amable, pero la falta de supervisión y la actitud de algunos meseros afectan la experiencia. Hay quejas sobre la tardanza en recibir la comida y la cuenta.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la calidad de la comida, especialmente la carne y el consomé.
Considerar la aceptación de pagos con tarjeta.
Mejorar la limpieza del lugar y el ambiente.
Revisar los precios en relación con las porciones servidas.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su birria, pero necesita mejorar en servicio, calidad de alimentos y atención al cliente para ofrecer una mejor experiencia.
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True Rating
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