Beast Ribs en Aguascalientes

Muy ricas, las costillas están tan suaves que fácilmente se despega del hueso

Conocimos Beast Ribs por la feria de San Marcos, vimos un video en YouTube y se nos antojaron, son las mejores costillas que he comido, doradas pero no secas, jugosas, las salsas sin duda son muy rica aunque como gusto personal alguna debería tener más picante, estaría bien que el concepto que manejan en la feria también lo tuvieran fijo en el mismo lugar ya que está muy a gusto. La segunda vez que fuimos pedimos más costillas pero no todas estuvieron buenas, no creo que haya sido la cocción si no la costilla en si, era pura grasa, como cebo 3 nos tocaron así de 8, fue mala suerte aunque no deberían comprar ese tipo de carne, de lo de más todo bien