WHATSAPP 
No True Rating
No califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Barbacoa Oaxaca en Saltillo
No True Rating
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/03/2026
Origen opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes están muy satisfechos con la barbacoa y el servicio. La mayoría de las opiniones son positivas, destacando el sabor y la atención. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la falta de espacio y la atención en momentos de alta demanda. A pesar de esto, muchos recomiendan el lugar y lo consideran un buen sitio para disfrutar de la comida mexicana.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarPequeñoRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy apreciada por su sabor, siendo descrita como jugosa, no grasosa y con un toque especial de la gastronomía del sur de México. Los clientes destacan la calidad de las salsas y la variedad de platillos como tamales y menudo. Muchos la consideran la mejor barbacoa de Saltillo, con un sabor que se mantiene a lo largo de los años.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y puede ser incómodo para comer en el sitio, especialmente cuando hay mucha gente. Sin embargo, se menciona que el lugar está limpio. Algunos clientes han notado la falta de estacionamiento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que la relación calidad-precio es buena, aunque algunos mencionan que los precios han subido. Las porciones son bien servidas y muchos sienten que la experiencia vale lo que se paga.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención rápida y amable. Los propietarios son mencionados como parte del personal, lo que añade un toque personal. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de atención en momentos de alta afluencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención en momentos de alta afluencia.
Considerar ampliar el espacio para los comensales.
Mantener la calidad y el sabor a pesar de los posibles aumentos de precio.
Ofrecer opciones de pago con tarjeta para mayor comodidad.
Aumentar la amabilidad del servicio en todo momento.
Conclusión
La barbacoa es altamente recomendada por su sabor y calidad, aunque el lugar es pequeño y puede haber problemas de atención en horas pico. Aún así, muchos consideran que es un excelente lugar para disfrutar de la comida mexicana.
Restaurantes similares en Saltillo
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Boulevard Venustiano Carranza 5015
El restaurante ofrece una experiencia culinaria mayormente positiva, con comida deliciosa y un servicio excelente. A pesar de algunas críticas, la mayoría de los clientes lo recomiendan y están dispuestos a regresar.
MexicanaItalianaCarnesPostresBebidas
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Matamoros 1569 Colonia TopochicoEl restaurante tiene potencial gracias a su buena comida y precios accesibles, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los clientes.
MexicanaCaseraCaldosComida RápidaDesayunos
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Calle Prolongación Urdiñola 1282 Col. La MadridEl restaurante tiene una buena reputación por su comida tradicional mexicana, especialmente la barbacoa y el menudo. Sin embargo, necesita mejorar en áreas como la calidad de los platillos y el servicio al cliente para mantener su base de clientes leales.
MexicanaBarbacoaTacosMenudoGuisos
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Santos de la Pena 145El restaurante ofrece un buen ambiente y servicio, pero necesita mejorar en la calidad de la comida y el respeto a las reservaciones. Es un lugar ideal para disfrutar de música en vivo y pasar un buen rato con amigos.
MexicanaCantinaBandaNorteñaBar
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Boulevard Parque Centro 1370 Col. Parque CentroEl restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con comida sabrosa y un ambiente agradable, aunque hay áreas de mejora en el servicio y la relación calidad-precio.
MexicanaBotanasCarnesVegetarianaCocteles