Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/11/2024
Origen 198 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su barbacoa de borrego y consomé, con muchos clientes considerándolo uno de los mejores lugares para disfrutar de este platillo en Veracruz. La atención del personal es destacada, aunque hay críticas sobre la lentitud del servicio. El ambiente es familiar y acogedor, aunque algunos clientes sugieren mejoras en la limpieza y el mantenimiento del lugar. La relación calidad-precio es considerada buena por la mayoría.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoSencilloAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaHidalguenseTradicionalComida Casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es generalmente bien valorada, con muchos comentarios que destacan su sabor delicioso y su autenticidad, especialmente la barbacoa de borrego estilo Hidalgo. El consomé también recibe elogios, siendo considerado uno de los mejores. Sin embargo, hay menciones de que la carne puede estar un poco dura o seca en ocasiones. En general, la comida es descrita como rica y sabrosa, con opciones como tacos y sopesitos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y limpio, aunque hay comentarios que sugieren que las instalaciones podrían mejorar en limpieza y mantenimiento. Algunos clientes mencionan que el lugar puede parecer descuidado, lo cual es importante en un establecimiento de comida. Sin embargo, la mayoría de los comentarios sobre el ambiente son positivos, destacando la buena atención y el ambiente familiar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y razonables por la calidad de la comida, aunque algunos clientes mencionan que pueden ser un poco elevados en comparación con otros lugares. En general, los comensales sienten que la experiencia vale la pena por el sabor y la calidad de los platillos ofrecidos.
Valoración del Servicio
El servicio es un aspecto que presenta opiniones mixtas. Muchos clientes elogian la atención amable y personalizada, destacando la atención de los propietarios y el personal. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud del servicio y la falta de coordinación en algunos momentos. Algunos clientes esperan mejoras en la rapidez del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la rapidez del servicio.
Aumentar la limpieza y mantenimiento del lugar.
Respetar los precios por kilo al ofrecer porciones más pequeñas.
Mejorar la presentación de las salsas.
Considerar opciones de pago más flexibles.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de barbacoa de borrego en Veracruz, con un sabor auténtico y un servicio amable. Sin embargo, hay áreas de mejora en la atención y la limpieza que podrían elevar aún más la experiencia del cliente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
No califica True Rating