Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/07/2025
Origen 146 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La barbacoa y el consomé son los platos más destacados en este restaurante, con una larga trayectoria y una base de clientes leales. La atención al cliente es generalmente excelente, aunque hay comentarios sobre la lentitud en el servicio. Los precios son accesibles y la calidad de la comida es bien valorada, aunque algunos clientes sienten que ha disminuido con el tiempo. El ambiente es un punto débil, pero la comida compensa esta deficiencia.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoa
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy apreciada por su sabor, con muchos comentarios que la describen como deliciosa y auténtica. El consomé también recibe elogios, siendo considerado un acompañamiento esencial. Los clientes destacan la calidad de las tortillas hechas a mano. Sin embargo, hay opiniones que mencionan que la calidad ha disminuido con el tiempo, especialmente en comparación con épocas anteriores.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y oscuro, lo que no es del agrado de algunos clientes. Sin embargo, se menciona que el sabor de la comida compensa la falta de un ambiente más atractivo. La limpieza y el ruido no son temas destacados en las reseñas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, con el consomé a $10 y el cuarto de carne a $100. Los clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque algunos sugieren que se podría mejorar la cantidad de producto en los platillos. La experiencia es vista como valiosa por la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente calificada como excelente, con muchos comentarios sobre la amabilidad del personal. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio en algunas ocasiones. La atención personalizada es valorada positivamente, y se menciona que el personal es atento y amable.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Considerar una renovación del ambiente.
Aumentar la cantidad de producto en los platillos.
Mantener la calidad de la barbacoa y el consomé.
Aumentar la disponibilidad de barbacoa durante la semana.
Conclusión
Este restaurante es conocido por su excelente barbacoa y consomé, con un servicio amable. Aunque el ambiente podría mejorar, la calidad de la comida y los precios accesibles hacen que valga la pena visitarlo.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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