Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/04/2025
Origen 109 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa y el consomé, considerándolos de alta calidad. Sin embargo, el servicio es inconsistente, con quejas sobre la atención y la necesidad de revisar las cuentas. El ambiente es rústico y puede no ser cómodo para todos, pero muchos valoran la experiencia por la comida. Se recomienda llegar temprano debido a la alta demanda.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarConcurridoEconómicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTradicionalComida de pueblo
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy apreciada, considerada por muchos como la mejor de Querétaro. El consomé y las quesabirrias también reciben elogios. La comida es descrita como deliciosa y con buen sabor, aunque algunos mencionan que la barbacoa puede estar algo grasosa. Hay variedad en el menú, incluyendo menudo y antojitos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como de pueblo, sin modernidad ni comodidad, pero acogedor. Algunos mencionan que no es un lugar ideal para hacer sobremesa. La limpieza y el estado de los utensilios son criticados por algunos, pero otros lo consideran un lugar agradable.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que ciertos platillos, como el consomé, son caros en relación a la porción. En general, los clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, especialmente por la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente. Algunos clientes mencionan un buen servicio, mientras que otros reportan atención pésima y largas esperas. La atención puede ser inconsistente, con algunos comentarios sobre la falta de tortillas y la necesidad de apresurarse a consumir.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar quejas sobre el servicio.
Asegurarse de que todos los platillos estén disponibles y en buenas condiciones.
Revisar la calidad de las porciones en relación al precio.
Mantener la limpieza y el estado de los utensilios.
Considerar opciones para mejorar la comodidad del ambiente.
Conclusión
El restaurante es conocido por su excelente barbacoa y consomé, pero enfrenta desafíos en el servicio y la comodidad. A pesar de esto, muchos clientes lo recomiendan por la calidad de la comida y los precios accesibles.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
No califica True Rating