Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/11/2024
Origen 82 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. Muchos clientes han notado una baja en la calidad de la comida, especialmente del consomé, y han expresado descontento con el servicio. Sin embargo, la barbacoa recibe elogios y es considerada deliciosa por varios. El ambiente y la limpieza son puntos negativos, lo que afecta la percepción general del lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoa
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La calidad de la comida ha bajado, especialmente el consomé, que es considerado insípido por varios clientes. Sin embargo, hay opiniones que destacan la barbacoa como muy rica y deliciosa. Algunos mencionan que la carne no tiene buen sabor y que es necesario agregar sal. En general, hay una mezcla de opiniones sobre la calidad de los platillos.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como sencillo y austero, con mobiliario sucio y una atmósfera insalubre. Algunos clientes mencionan que el olor a leña es agradable, pero en general, la limpieza y el ambiente no son bien valorados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, especialmente en comparación con la calidad de la comida. Sin embargo, hay quienes opinan que los precios son justos por la cantidad y calidad de los platillos. Algunos clientes sienten que no obtienen lo que pagan, especialmente en porciones de consomé.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido criticado por ser deficiente, con comentarios sobre mal trato y atención. Algunos clientes mencionan que el servicio ha cambiado desde que los dueños originales ya no están. Sin embargo, hay también menciones de excelente servicio en algunos casos.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad del consomé.
Atender las quejas sobre el servicio.
Aumentar la limpieza del lugar.
Revisar la relación calidad-precio.
Mantener la calidad de la barbacoa.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su barbacoa, pero necesita mejorar en calidad de comida, servicio y limpieza para satisfacer a sus clientes.
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