Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/07/2025
Origen 134 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa y el consomé, aunque hay críticas sobre la grasa y la limpieza. El servicio es un área de mejora, ya que muchos mencionan tiempos de espera largos y desorganización. A pesar de esto, el ambiente es cómodo y limpio, y los precios son considerados razonables. En general, la experiencia es mixta, con muchos clientes dispuestos a regresar, pero con expectativas de mejoras.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoAmplioCon mucho tráficoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTlacoyosQuesadillas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. El consomé también recibe buenas opiniones, aunque hay menciones de que a veces se sirve frío. Los tlacoyos y quesadillas han sido recientemente añadidos al menú y son bien recibidos. Sin embargo, hay críticas sobre la grasa en la barbacoa y la presencia de pelos en algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como limpio y cómodo, con un lugar amplio. Sin embargo, se menciona que es una carpa sobre la avenida, lo que puede afectar la experiencia. La higiene es un punto positivo, aunque hay preocupaciones sobre la calidad de algunos platillos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados decentes por la mayoría, con un kilo de barbacoa a $390 y el consomé a $22. Sin embargo, algunos clientes sienten que no siempre se justifica el precio, especialmente si la comida no está en las mejores condiciones. En general, la relación calidad-precio es vista como aceptable, pero con espacio para mejorar.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil en general, con comentarios sobre la lentitud y la falta de organización. Aunque algunos mencionan que la atención es buena, hay quejas sobre el tiempo de espera y la eficiencia del personal. Se sugiere que el servicio puede mejorar, especialmente en días con mucha afluencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la eficiencia del servicio para reducir tiempos de espera.
Aumentar la atención a la higiene en la preparación de los platillos.
Considerar la calidad de los ingredientes para evitar problemas como pelos en la comida.
Mantener la calidad del consomé y evitar que se sirva frío.
Escuchar las sugerencias de los clientes para mejorar la experiencia general.
Conclusión
El restaurante ofrece buena barbacoa y consomé, pero necesita mejorar en el servicio y la higiene. A pesar de las críticas, muchos clientes lo consideran un lugar recomendable.
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