Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/11/2025
Origen 134 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa y el consomé, aunque hay críticas sobre la grasa en algunos platillos y el servicio lento. La atención al cliente es variable, con algunos elogiando la amabilidad y otros quejándose de la desorganización. El ambiente es limpio y cómodo, pero puede ser ruidoso. En general, es un lugar popular con buena comida, pero con áreas de mejora en el servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoAmplioRuidosoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTacosConsoméTlacoyos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy apreciada por su buen sabor y calidad. El consomé también recibe buenos comentarios, aunque hay menciones de que a veces se sirve frío. Los tlacoyos y quesadillas han sido recientemente añadidos al menú y son bien recibidos. Sin embargo, hay críticas sobre la grasa en algunos platillos y la calidad de ciertos ingredientes.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio, cómodo y amplio. Se menciona que hay medidas de higiene adecuadas. Sin embargo, el ambiente puede ser ruidoso debido a la gran cantidad de clientes, lo que puede afectar la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados decentes, con un kilo de barbacoa a $390 y el consomé a $22. Sin embargo, algunos clientes sienten que no siempre se justifica el precio, especialmente si la comida no está a la altura. En general, hay una percepción de buena relación calidad-precio, aunque con algunas reservas.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y desorganización. Aunque algunos mencionan que la atención es buena y rápida, otros han tenido experiencias negativas con tiempos de espera largos y olvidos en las órdenes. La atención al cliente varía, con algunos elogiando la amabilidad del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la eficiencia del servicio para reducir tiempos de espera.
Asegurarse de que la comida se sirva a la temperatura adecuada.
Mantener un control de calidad más estricto sobre los ingredientes.
Atender las quejas sobre la grasa en los platillos.
Considerar la ampliación del espacio para manejar mejor la clientela.
Conclusión
El restaurante ofrece buena barbacoa y consomé, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de algunos platillos. A pesar de las críticas, sigue siendo un lugar popular entre los clientes.
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