Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 227 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante son mixtas. La barbacoa es el platillo más destacado, con muchos clientes disfrutando de su sabor, aunque algunos la consideran cara y con falta de sazón. El servicio también es un tema recurrente, con opiniones que varían desde excelente hasta muy malo. En general, es un lugar recomendado para quienes buscan barbacoa en la carretera, pero con advertencias sobre la atención y precios.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualCarreteraLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoa
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es mencionada como deliciosa y rica en varias reseñas, aunque algunos comentarios indican que le falta sabor. El consomé también recibe críticas mixtas, con algunos considerándolo tibio o diluido. En general, la carne es bien valorada, y las tortillas hechas a mano son destacadas positivamente.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y adecuado para hacer paradas en carretera. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la higiene y la seguridad en el área. Algunos clientes mencionan que el lugar está bien cubierto del frío y la contaminación, aunque otros lo consideran poco atractivo.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, especialmente en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, hay quienes opinan que los precios son buenos y que la experiencia vale la pena. Se mencionan precios específicos como $450 el kilo de barbacoa y $45 el litro de consomé.
Valoración del Servicio
El servicio es calificado de manera variada. Algunos clientes mencionan excelente atención y trato amable, mientras que otros reportan mala atención y lentitud. Hay comentarios sobre la atención al cliente que varían desde muy buena hasta horrible.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia del sabor de la barbacoa.
Atender las quejas sobre el servicio al cliente.
Revisar la calidad del consomé y su presentación.
Aumentar la atención a la higiene del lugar.
Considerar ajustar los precios en relación a la calidad.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su barbacoa, pero necesita mejorar en servicio y calidad para satisfacer a más clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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