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cerrado
Barbacoa "El Cordero" en La Paz
Nº 349 en 1056 en La Paz
Nº 5 de 14 Restaurante especializado en barbacoa en La Paz
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/05/2025
Origen 242 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa y el consomé, destacando su sabor y calidad. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio al cliente, con experiencias mixtas en cuanto a la atención y el cobro. Los precios son considerados altos por algunos, pero muchos creen que la calidad de la comida lo justifica. El ambiente es tranquilo y familiar, aunque no siempre cómodo.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, exquisita y de buen sabor. El consomé también recibe elogios por su sabor. Algunos comentarios indican que la calidad ha bajado en comparación con años anteriores, y hay menciones de que la carne puede ser dura o sin sabor en ocasiones. En general, la comida es bien valorada, aunque hay críticas sobre la falta de sazón en algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y familiar, aunque algunos comentarios indican que el lugar no es muy cómodo. Hay menciones de que el estacionamiento es en un mercado, lo que puede ser un inconveniente. En general, el ambiente es aceptable, pero no destaca como un punto fuerte del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en comparación con otros lugares. Sin embargo, muchos opinan que la calidad de la comida justifica el costo. Hay menciones de que el precio es razonable en relación con la porción y el sabor, aunque algunos consideran que es caro para el tipo de establecimiento.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Algunos clientes destacan un servicio excelente y amable, mientras que otros mencionan actitudes groseras y problemas con el cobro. Hay comentarios sobre la rapidez del servicio, aunque también se menciona que a veces tardan en atender. La atención parece ser inconsistente, con experiencias tanto positivas como negativas.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar actitudes groseras.
Ajustar los precios para que sean más competitivos.
Aumentar la consistencia en la calidad de la comida.
Mejorar la comodidad del lugar para los comensales.
Considerar opciones de sostenibilidad y uso de ingredientes locales.
Conclusión
El restaurante ofrece una barbacoa de buena calidad y sabor, pero necesita mejorar en el servicio al cliente y la comodidad del ambiente. A pesar de los precios altos, muchos clientes lo recomiendan por la calidad de la comida.
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