Posiblemente
cerrado
Barbacoa Don Carmelo en Chignahuapan
1ra de, Miguel Negrete 7
WHATSAPP 
Nº 46 en 127 en Chignahuapan
Nº 2 de 8 Restaurante especializado en barbacoa en Chignahuapan
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/06/2025
Origen 107 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa y el consomé, destacando la calidad del servicio y la amabilidad del personal. Aunque hay algunas críticas sobre la lentitud del servicio y el consomé, la experiencia general es positiva. Muchos consideran que es un lugar recomendable para disfrutar de una buena comida en Chignahuapan.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más destacado, con comentarios sobre su sabor, textura y calidad. El consomé también recibe elogios, aunque hay opiniones mixtas sobre su sabor. Las tortillas son bien valoradas. En general, la comida es considerada deliciosa y tradicional, con porciones grandes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y limpio, con un espacio amplio para comer. Algunos comentarios mencionan que el lugar está un poco alejado del centro, pero agradable para disfrutar de la comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados buenos en relación a la calidad de la comida y las porciones. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque hay algunas críticas sobre el consomé.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención amable y rápida. Sin embargo, hay menciones de lentitud en algunos casos. La amabilidad del personal es un punto positivo recurrente.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia del consomé.
Atender las quejas sobre la lentitud del servicio.
Mantener la calidad de la barbacoa en todo momento.
Conclusión
En general, el restaurante es bien valorado por su barbacoa y servicio, aunque hay áreas de mejora, especialmente en la consistencia del consomé y la velocidad del servicio.
Restaurantes similares en Chignahuapan
No True Rating
No califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Calz. de las Almas Avenida Lerdo
La mayor parte de los lugares tienen barbacoa solo en la mañana pero aunque llegue tarde, cerca de las 6 pm, en este lugar pude satisfacer mi antojo. Los tacos de mixiote y barbacoa me parecieron muy buenos. Carne jugosa y de buen sabor. También pedí tacos de panza verde y panza roja. Aunque la panza estaba suave, no los pude disfrutar pues para mi estaban muy picantes. El menú es hablado, tienen 4 tipos de tacos: barbacoa, mixiote, panza verde y panza roja. Además consomé y tlacoyos.
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
No True RatingNo califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
No califica
Sánchez Romano 445, Chignahuapan, Puebla, Mexico Esta riquísima la barbacoa, excelente ambiente y precios accesibles, cuando llegas te dan tu taco de prueba gratis! si bienes a Chignahuapan no te puedes ir sin visitar Barbacoa Guevara!
Posiblemente
cerrado
Romero Vargas 27Consume super rebajado, la barbacoa esta fría y se tardan demasiado.