Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/09/2025
Origen 1016 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes elogian la barbacoa, considerándola una de las mejores de Querétaro. El servicio es generalmente bueno, aunque hay quejas sobre la atención en momentos de alta afluencia. Los precios son vistos como accesibles, aunque algunos consideran que son altos. El ambiente es sencillo y puede ser ruidoso, pero muchos disfrutan de la experiencia. La recomendación es llegar temprano para evitar largas filas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBarbacoaTradicionalHidalguense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy apreciada, con muchos comentarios positivos sobre su sabor, especialmente la de borrego. Se menciona que es jugosa y con un buen sazón. Las salsas y tortillas hechas a mano también reciben elogios. Algunos comentarios destacan que el consomé no es del agrado de todos, y hay opiniones mixtas sobre el montalayo. En general, la comida es considerada deliciosa y de buena calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y a veces ruidoso, con un lugar que no es muy bonito ni cómodo. La ubicación puede ser difícil de encontrar y el estacionamiento es un problema. A pesar de esto, algunos clientes mencionan que el lugar tiene un buen ambiente familiar y es acogedor para disfrutar de la comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos los encuentran elevados en comparación con la calidad. Se menciona que el costo por persona es de aproximadamente 200 pesos. Sin embargo, hay opiniones que sugieren que hay opciones más económicas con calidad similar. La relación calidad-precio es un tema recurrente en las reseñas.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como bueno y rápido, aunque hay menciones de atención deficiente en algunos casos. Muchos clientes destacan la amabilidad del personal, pero también hay quejas sobre la lentitud en la atención y la falta de meseros en momentos de alta demanda. La experiencia puede variar dependiendo de la hora y la cantidad de clientes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente en momentos de alta demanda.
Considerar la aceptación de pagos con tarjeta.
Arreglar la infraestructura del lugar para mejorar la experiencia.
Ofrecer más opciones de salsas y bebidas, como cerveza.
Asegurarse de que la comida mantenga un sabor consistente.
Conclusión
La barbacoa de este lugar es altamente recomendada por su sabor y calidad, aunque el servicio y el ambiente pueden mejorar. Es un buen lugar para disfrutar de una comida tradicional, pero se aconseja llegar temprano.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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