Análisis de las Opiniones
Última actualización 13/04/2025
Origen 280 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa de borrego y el consomé, destacando su sabor y calidad. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la limpieza y el servicio, que podrían mejorar. El ambiente es tranquilo, pero algunos lo encuentran un poco apagado. En general, la experiencia es positiva, aunque hay aspectos que necesitan atención.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa de borrego es el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. El consomé también recibe elogios, aunque algunos mencionan que ha bajado de calidad. Las tortillas son hechas a mano y se consideran muy buenas. En general, la comida es descrita como deliciosa y sabrosa, aunque hay opiniones que sugieren que algunos platillos podrían mejorar.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo, pero algunos clientes mencionan que hace mucho calor y que la ventilación podría mejorar. Hay comentarios sobre la limpieza del lugar, con opiniones divididas; algunos lo consideran limpio, mientras que otros mencionan problemas de suciedad. La música también ha sido un punto de crítica, ya que algunos consideran que no es adecuada para el ambiente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles en relación a la calidad de la comida, aunque algunos clientes mencionan que han subido. Muchos sienten que la experiencia vale lo que se paga, especialmente por la calidad de la barbacoa y el consomé. Sin embargo, hay opiniones que sugieren que la cantidad de comida podría ser mejor.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente considerado bueno, aunque hay menciones de que puede ser lento y que algunos meseros olvidan pedidos. La atención es amable, pero hay comentarios sobre la necesidad de mejorar la limpieza y la presentación del personal. En general, los clientes aprecian la rapidez en la atención, pero hay espacio para mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y de los baños.
Aumentar la ventilación para combatir el calor.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes, especialmente del consomé.
Considerar la música y el ambiente para hacerlo más acogedor.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con su barbacoa de borrego y consomé, pero necesita mejorar en limpieza y servicio para alcanzar su máximo potencial.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
