Barbacoa de Hidalgo "El Güero” en Puebla

Prol. de la 14 Sur #11551

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Nº 3514 en 7870 en Puebla

Nº 27 de 69 Restaurante especializado en barbacoa en Puebla

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cerrado

Nº 3514 en 7870 en Puebla

Nº 27 de 69 Restaurante especializado en barbacoa en Puebla

Puntuación

OpinionesNota

Google 102 4.2

Análisis de las Opiniones

Última actualización 06/09/2024
Origen 102 opiniones en Google

El restaurante. Valoración General

En general, el restaurante es bien valorado por su barbacoa y atención al cliente, aunque ha habido comentarios sobre una disminución en la calidad del servicio. Los precios son un tema recurrente, con opiniones divididas sobre su relación con la calidad. La limpieza y el ambiente son aspectos positivos, pero algunos clientes han notado cambios en la atención.

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Los 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones

MexicanaBarbacoa

Análisis de las opiniones por categorías

Valoración de la Cocina

La barbacoa es el platillo destacado, con comentarios sobre su delicioso sabor y calidad. Se menciona que se sirve en un anafre encendido para mantenerla caliente. Las tortillas son de mano y hay variedad de salsas. Algunos clientes mencionan que el consomé también es muy bueno. En general, la comida es bien valorada, aunque hay opiniones sobre precios altos en comparación con otros lugares.

Valoración del Ambiente

El lugar es descrito como limpio y bien sanitisado, con un ambiente familiar y medidas de seguridad adecuadas. Algunos comentarios destacan que es un lugar bonito y agradable para comer, aunque hay menciones de que el ambiente ha cambiado con el tiempo.

Valoración de la Relación Calidad-Precio

Los precios son considerados altos por algunos clientes, quienes mencionan que hay lugares donde se puede comer barbacoa a un costo menor. Sin embargo, otros opinan que los precios son accesibles en relación a la calidad de la comida y el servicio. En general, hay una percepción de que el costo es un factor a considerar.

Valoración del Servicio

El servicio ha recibido opiniones mixtas. Muchos destacan la atención amable y afectuosa del personal, mientras que otros mencionan que ha disminuido en calidad, con demoras y falta de atención a detalles como tortillas calientes. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la rapidez y la atención en general.

Aspectos mejorables

Mejorar la consistencia en el servicio al cliente.

Revisar la relación calidad-precio para atraer más clientes.

Mantener la calidad de la comida y el servicio como en el pasado.

Asegurarse de que el personal esté bien capacitado y motivado.

Considerar promociones o descuentos para atraer más comensales.

Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por su barbacoa y atención, pero necesita mejorar la consistencia del servicio y la relación calidad-precio para mantener a sus clientes satisfechos.

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