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Posiblemente
cerrado
Barbacoa de Hidalgo "El Güero” en Puebla
Nº 2945 en 7870 en Puebla
Nº 28 de 69 Restaurante especializado en barbacoa en Puebla
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/02/2026
Origen 111 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes aprecian la calidad de la barbacoa y los desayunos, destacando el buen sabor y la atención amable del personal. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la lentitud del servicio y el aumento de precios. Algunos clientes han notado una disminución en la calidad del servicio en comparación con visitas anteriores, lo que ha llevado a opiniones negativas sobre la experiencia general.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualEconómicoTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaDesayunos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy apreciada por su sabor, con menciones de que es deliciosa y de buena calidad. También se destacan los desayunos, como las enchiladas Suizas y los chilaquiles, aunque algunos comentarios mencionan que el pan no es muy bueno. En general, la comida es considerada rica y bien presentada, aunque hay opiniones que indican que los precios son altos en comparación con otros lugares.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente descrito como limpio y tranquilo, lo que permite disfrutar de la comida. Sin embargo, hay menciones de un ambiente poco saludable en algunas visitas recientes, con quejas sobre el trato del dueño hacia los empleados. La limpieza es un punto positivo en varios comentarios, aunque hay preocupaciones sobre la falta de personal.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en comparación con otros lugares donde se puede encontrar barbacoa a mejor precio. Sin embargo, hay quienes consideran que la calidad de la comida justifica el costo. Los desayunos son mencionados como económicos, pero la barbacoa es vista como un poco cara.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Muchos comentarios destacan la amabilidad y atención de las meseras, pero también hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la falta de atención en algunos momentos. Algunos clientes mencionan que el servicio ha decaído en comparación con visitas anteriores, lo que ha afectado su experiencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Mantener la calidad del servicio al cliente.
Revisar la política de precios para la barbacoa.
Aumentar el personal durante horas pico.
Asegurar un ambiente de trabajo respetuoso para los empleados.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por su barbacoa y desayunos, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para mantener la satisfacción de los comensales.
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Calle 2 Nte 2809, Puebla City, Puebla, Mexico 
Muy mala la comida hicimos un pedido para llevar porque ya habíamos comido anteriormente y nos pareció bien la comida pero en esta ocasión la carne seguramente estaba rezagada que todos absolutamente todos los que comimos nos enfermamos horrible del estómago, afortunadamente no paso a mayores pero si nos queda una muy mala experiencia que jamas volveremos a comer ahi y no les recomiendo para nada este lugar
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Calle 11 Sur 14109, Puebla City, Puebla, Mexico La co.ida no tiene sabor, tardan mucho en llevarte la orden, ya van dos ocasiones que lo visito y siguen en lo mismo, lo unico bueno es que cuentan con estacionamiento. Su consome insípido :(
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