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Barbacoa de chivo “ El cabrito de Taxco” en Taxco de Alarcón
De Los Plateros 274
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Nº 100 en 209 en Taxco de Alarcón
Nº 2 de 3 Restaurante especializado en barbacoa en Taxco de Alarcón
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/12/2024
Origen 153 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante son mixtas. La barbacoa de chivo es el platillo estrella y es muy apreciada por su sabor. Sin embargo, el servicio es inconsistente, con críticas sobre la lentitud y la atención al cliente. Los precios son considerados altos en relación con las porciones. El ambiente es agradable, pero se sugiere mejorar la limpieza y la atención al cliente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBarbacoaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa de chivo es el platillo más mencionado y generalmente se describe como deliciosa y sabrosa. El consomé también recibe buenos comentarios, aunque algunos mencionan que le falta sabor. Las aguas de horchata y jamaica son bien valoradas. En general, la comida es considerada rica, aunque hay opiniones que indican que las porciones son pequeñas y que la carne puede ser seca en ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como agradable y tranquilo, aunque algunos mencionan que puede estar lleno los fines de semana. La limpieza es un punto a mejorar, ya que hay comentarios sobre la necesidad de mantener los sanitarios limpios. Las mesas tienen buena separación, lo que contribuye a una experiencia más cómoda.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación con las porciones ofrecidas. Algunos clientes mencionan que no hay un menú con precios visibles, lo que genera confusión al momento de pagar. Sin embargo, hay quienes consideran que la relación calidad-precio es aceptable, especialmente por la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente en las reseñas. Algunos clientes elogian el servicio, describiéndolo como excelente y atento, mientras que otros critican la lentitud y la falta de atención de algunos meseros. Hay menciones de que el personal no siempre sigue los protocolos de servicio y que la atención puede ser inconsistente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la velocidad del servicio.
Asegurarse de que los precios sean visibles y claros para los clientes.
Incrementar las porciones de comida para justificar los precios.
Mantener la limpieza de los sanitarios y el local en general.
Considerar la implementación de un menú con opciones vegetarianas.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena barbacoa de chivo, pero necesita mejorar en el servicio y la claridad de precios. Es un lugar recomendable para disfrutar de la comida, pero con algunas áreas que requieren atención.
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