Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/09/2025
Origen 3053 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la barbacoa y la atención del personal. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad del consomé y la organización del servicio. A pesar de algunas quejas, muchos consideran que es un buen lugar para disfrutar de una comida sabrosa y satisfactoria, especialmente para quienes buscan barbacoa estilo Hidalgo.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaHidalguense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy apreciada, con un sabor que muchos consideran el mejor de la región. Se destaca la calidad de la carne, que es suave y sabrosa. Sin embargo, algunos mencionan que el consomé puede estar diluido o falto de sabor. Las salsas son generalmente buenas, pero a veces les falta picor. En general, la comida es considerada deliciosa y satisfactoria.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y familiar, adecuado para disfrutar de una comida tranquila. Algunos mencionan que el lugar puede ser caluroso y que la limpieza podría mejorar. A pesar de esto, muchos aprecian la atmósfera acogedora y el servicio rápido.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que el costo es alto en relación a la experiencia. Se menciona que el lugar ofrece buenas porciones y que el taquito de cortesía es un buen detalle. Sin embargo, hay comentarios sobre cobros erróneos en la cuenta.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con personal amable y atento. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio en ocasiones y problemas de organización. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con la limpieza de las mesas y la atención de las meseras.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad del consomé para que no esté diluido.
Aumentar la atención a la limpieza de las mesas.
Optimizar la organización del servicio para evitar tiempos de espera largos.
Asegurarse de que los precios reflejen la calidad de la comida.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Conclusión
El restaurante es bien valorado por su barbacoa y atención, pero necesita mejorar en la calidad del consomé y la organización del servicio para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
