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Barbacoa de borrego "Don Güicho" en Querétaro
Nº 2910 en 5930 en Querétaro
Nº 53 de 109 Restaurante especializado en barbacoa en Querétaro
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/01/2026
Origen 51 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. La barbacoa es el platillo más destacado, aunque hay críticas sobre la grasa y la calidad de otros platillos. El servicio es variable, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados. Los precios son accesibles, pero la relación calidad-precio no siempre es la mejor. El ambiente es sencillo y podría mejorar en limpieza y atractivo.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaHidalguense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más mencionado, con opiniones que destacan su buen sabor y textura. Sin embargo, hay críticas sobre la grasa en la barbacoa y la calidad de otros platillos como el consomé y las quesadillas. Las tortillas son un punto débil, con varios comentarios que sugieren que necesitan mejorar. En general, la comida es considerada rica, aunque hay opiniones mixtas sobre la consistencia de la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y algunos comentarios mencionan que el lugar no es muy atractivo, con quejas sobre la falta de limpieza y baños. Sin embargo, hay quienes aprecian la comida y el servicio a pesar de la decoración. En general, el ambiente no es un punto fuerte del restaurante.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y hay menciones de porciones abundantes, especialmente en tacos y quesadillas. Algunos clientes valoran las ofertas como el dos por uno en tacos. Sin embargo, hay críticas sobre la relación calidad-precio en ciertos platillos, como el consomé.
Valoración del Servicio
El servicio tiene opiniones variadas. Algunos clientes mencionan un excelente servicio y atención, mientras que otros reportan problemas como olvidos en la toma de órdenes y lentitud. A pesar de esto, hay comentarios positivos sobre la amabilidad del personal. En general, el servicio podría mejorar en eficiencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de las tortillas.
Atender las quejas sobre la grasa en la barbacoa.
Optimizar el servicio para evitar olvidos en las órdenes.
Mejorar la limpieza y el ambiente del lugar.
Revisar la calidad del consomé y otros platillos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su barbacoa y precios accesibles, pero necesita mejorar en varios aspectos como la calidad de la comida, el servicio y el ambiente para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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Av. mercado del mercado local 146 y 147, Calle Prol. Sta. Monica S/N
Los taquitos y el caldo son 10/10, son de tamaño regular, llegué un poco tarde y ya no me toco con garbanzo, aún así me lo cobraron a precio completo :( Tuve la mala suerte de que me tocaran limones agrios pero me los cambiaron amablemente en el momento. Los condimentos los tienen al aire libre incluso cuando las mesas no tienen comensales, me tocó retirar varias moscas de la cebolla, cilantro y salsas, podrían mantenerlos resguardados si no hay comensal en la mesa. El servicio fue muy bueno, siempre estuvieron al tanto. Tacos en $30 y consomé grande en $50 (aún sin garbanzos ni carne 😅)
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No califica True RatingEste restaurante no cumple con las condiciones para calificar con true rating.Saber más
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Independencia, Buenavista, Querétaro, Mexico Buen sabor para el precio, lo malo fue el consome estaba algo frio y se terminó de enfriar rápido. Si lo recomiendo si buscas una barbacoa con las 3b
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