Barbacoa de borrego charly en Aguascalientes

Valoración de la Cocina

La barbacoa es muy sabrosa y se destaca por su buen sabor. Muchos mencionan que es la mejor barbacoa de Aguascalientes y que tiene un sabor auténtico de Tulancingo, Hidalgo. También se recomienda la pancita y el consomé, que son considerados deliciosos. La birria al estilo Hidalgo también recibe elogios por su exquisito sabor. En general, la comida es descrita como deliciosa y rica.

Valoración del Ambiente

El restaurante es un puesto callejero que opera solo los domingos, lo que puede afectar la experiencia de algunos clientes. No se mencionan detalles sobre la decoración o el ambiente, pero se destaca que es un lugar informal y accesible.

Valoración de la Relación Calidad-Precio

Los precios son considerados buenos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena por el sabor y la calidad de los ingredientes. Se menciona que, aunque no es la mejor barbacoa que han probado, es una de las mejores en Aguascalientes y a buen precio.