Barbacoa de borrego charly en Aguascalientes

Valoración de la Cocina

La barbacoa es muy sabrosa y se destaca por su buen sabor. Muchos mencionan que es la mejor barbacoa tradicional de Tulancingo, Hidalgo, y que la birria al estilo Hidalgo también es deliciosa. Los clientes aprecian la calidad de la carne y la variedad de platillos como la pancita y el consomé, que son altamente recomendados.

Valoración del Ambiente

El restaurante es un puesto callejero que opera solo los domingos, lo que puede afectar la experiencia de algunos. No se mencionan detalles sobre la limpieza o el ambiente, pero se destaca que es un lugar informal y accesible.

Valoración de la Relación Calidad-Precio

Los precios son considerados buenos en relación a la calidad de la comida. Los clientes sienten que la experiencia vale la pena, especialmente por el sabor y la porción de los platillos. Algunos mencionan que han encontrado mejores opciones en otros lugares, pero esta es una de las mejores en Aguascalientes.