Análisis de las Opiniones
Última actualización 28/10/2025
Origen 99 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes están muy satisfechos con la barbacoa de borrego, considerándola una de las mejores en Tijuana. La atención al cliente es un punto fuerte, con un ambiente acogedor. Sin embargo, algunos mencionan que los precios son altos y que el lugar podría beneficiarse de una remodelación.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBarbacoaTradicionalHidalguense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa de borrego es el platillo más destacado, con un sabor auténtico y delicioso. Las tortillas son hechas a mano y se acompañan con un consomé que muchos consideran elixir de los dioses. Algunos mencionan que el café de olla es amargo. En general, la comida es muy bien valorada por su frescura y sazón.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y acogedor, aunque algunos clientes mencionan que el lugar necesita remodelación. La atención al cliente es un punto fuerte, lo que contribuye a una experiencia agradable.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, pero muchos opinan que la calidad de la comida justifica el costo. Algunos mencionan que vale cada peso pagado, aunque hay quienes consideran que los precios son elevados en comparación con otros lugares.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente excelente, con personal amable y atento. Muchos clientes destacan la calidez en la atención y la rapidez del servicio. Sin embargo, hay comentarios sobre la necesidad de mejorar la consistencia en las porciones.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en las porciones servidas.
Considerar una remodelación del lugar.
Revisar la preparación del café de olla para reducir su amargor.
Mantener la calidad del servicio al cliente.
Evaluar los precios en relación a la competencia.
Conclusión
En general, el restaurante es altamente recomendado por su deliciosa barbacoa y excelente atención, aunque hay áreas que podrían mejorar.
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