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BARBA BLANCA café & snacks en Tlalpan
No True RatingNº 531 en 974 en Tlalpan
Nº 6 de 10 Otras cocinas en Tlalpan
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/12/2025
Origen opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son variadas. La comida ha sido elogiada en algunos casos, pero también criticada por su calidad y presentación. El servicio ha sido un tema recurrente, con comentarios positivos sobre la atención, pero también quejas sobre la lentitud y la falta de personal. El ambiente es generalmente acogedor, aunque hay menciones sobre la limpieza. La relación calidad-precio es discutida, con algunos clientes sintiendo que los precios son altos para la calidad ofrecida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
AcogedorTranquiloFamiliarInformalHotelLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
InternacionalMediterráneaMexicanaTapasGastrobar
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones mixtas. Algunos la consideran buena y bien presentada, mientras que otros la describen como mediocre o insípida. Platos como la ensalada César y el pollo han sido criticados por su calidad. Sin embargo, hay menciones positivas sobre el ceviche y el solomillo. En general, la variedad parece ser limitada y algunos platos no cumplen con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente ha sido descrito como acogedor y agradable en varias reseñas. Muchos mencionan la decoración moderna y el ambiente tranquilo, lo que contribuye a una experiencia positiva. Sin embargo, también hay comentarios sobre la limpieza y el estado de algunos espacios, lo que sugiere que la experiencia puede variar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio ha sido un punto de discusión. Algunos clientes sienten que los precios son elevados en comparación con la calidad de la comida. Otros mencionan que, considerando que es un restaurante dentro de un hotel, la calidad y el precio son aceptables. Sin embargo, hay quejas sobre cobros erróneos y precios altos por bebidas.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un tema recurrente en las opiniones. Muchos destacan la amabilidad y atención del personal, aunque también hay quejas sobre la lentitud y la falta de personal en momentos críticos. Algunos clientes mencionan experiencias negativas con el servicio, como ignorancia o falta de respuesta a quejas. En general, el servicio es considerado variable.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la comida, especialmente en platos críticos como la ensalada César y el pollo.
Aumentar la atención al cliente y la rapidez del servicio, especialmente en momentos de alta demanda.
Revisar los precios de las bebidas y la relación calidad-precio en general.
Asegurarse de que el personal esté bien capacitado y que haya suficiente para atender a los clientes.
Mantener la limpieza y el estado general del restaurante.
Conclusión
El restaurante tiene potencial, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en la calidad de la comida y el servicio. La experiencia puede ser variable, y algunos clientes se sienten decepcionados por la relación calidad-precio.
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