Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/12/2025
Origen 586 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Bajel ha sido elogiado por su comida excepcional, servicio atento y ambiente encantador. Los menús degustación han impresionado a los comensales, quienes destacan la creatividad y calidad de los platos. Aunque algunos consideran que los precios son altos, muchos sienten que la experiencia lo justifica. El personal ha sido descrito como profesional y amable, contribuyendo a una experiencia memorable en la Ciudad de México.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
RománticoEleganteFinoAcogedorModernoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaVegetarianaContemporáneaAlta cocinaDegustación
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida en Bajel ha sido descrita como exquisita, creativa y de alta calidad. Los menús degustación, tanto el vegetariano como el estándar, han impresionado a los comensales con su presentación y sabores únicos. Platos como el mole blanco y el pescado cambachi han sido destacados. La atención al detalle en la preparación y la variedad de ingredientes locales también han sido elogiadas.
Valoración del Ambiente
El ambiente de Bajel ha sido descrito como elegante, acogedor y con vistas impresionantes de la ciudad. La decoración moderna y la iluminación agradable contribuyen a una experiencia especial, ideal para ocasiones románticas o celebraciones. Sin embargo, algunos han mencionado que el restaurante puede ser un poco frío.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción sobre la relación calidad-precio es mixta. Algunos comensales consideran que el costo es elevado para un restaurante sin estrella Michelin, mientras que otros sienten que la experiencia y la calidad de la comida justifican el precio. Los menús fijos y el maridaje de vinos han sido mencionados como opciones que valen la pena.
Valoración del Servicio
El servicio en Bajel ha sido calificado como excepcional, con un personal amable, atento y profesional. Los camareros, como Nancy y Raymundo, han recibido elogios por su conocimiento de los platos y su capacidad para hacer que los comensales se sientan bienvenidos. La rapidez y la atención a los detalles han sido constantes en las reseñas.
Aspectos mejorables
Mejorar la relación calidad-precio para atraer a más clientes.
Aumentar la variedad de opciones vegetarianas y veganas.
Asegurarse de que el ambiente sea cómodo en términos de temperatura.
Mantener la calidad constante en todos los platos servidos.
Continuar capacitando al personal para mantener el alto nivel de servicio.
Conclusión
Bajel es un restaurante altamente recomendado por su comida creativa y de alta calidad, así como por su excelente servicio. Aunque los precios son considerados altos por algunos, la experiencia general es valorada positivamente, lo que lo convierte en un destino culinario destacado en la Ciudad de México.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
