Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/11/2025
Origen 672 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es variada, con muchos clientes disfrutando de la comida y el ambiente, mientras que otros expresan descontento con la calidad de algunos platillos y el servicio. La atención al cliente es un punto fuerte, aunque hay críticas sobre la lentitud y la falta de atención en ocasiones. En general, muchos consideran que es un buen lugar para disfrutar de mariscos en Cholula, aunque con áreas de mejora.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MariscosMexicanaCocina de autor
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de mariscos frescos, buen sazón y platillos innovadores. Los tacos, ceviches y torres de mariscos son destacados. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como el aguachile y el ceviche, que no cumplieron con las expectativas. La presentación es buena, pero algunos clientes sienten que la comida no siempre tiene el sabor esperado.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente descrito como agradable y acogedor, con un buen ambiente familiar. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de limpieza y el ruido visual en algunos lugares. La decoración es considerada bonita, aunque algunos clientes mencionan que el lugar se ve improvisado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por muchos, aunque algunos clientes sienten que las porciones son escasas en relación al precio. Hay menciones de que la calidad de la comida justifica el costo, pero también hay críticas sobre precios elevados en ciertos platillos que no cumplen con las expectativas de sabor.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la atención amable y servicial de los meseros, aunque hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la falta de atención en algunos casos. Algunos clientes mencionan experiencias negativas con el personal, lo que afecta la percepción general del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Aumentar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Revisar las porciones en relación al precio.
Mantener la limpieza y el orden en el ambiente.
Considerar la retroalimentación sobre la presentación y el sabor de los platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia variada con buena comida y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en la consistencia de la calidad de los platillos y en el servicio al cliente para alcanzar su máximo potencial.
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¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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