Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/06/2025
Origen 407 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante son mixtas. Mientras algunos clientes disfrutan de la birria y el pozole, otros critican la calidad y el servicio. La atención al cliente es generalmente buena, aunque hay quejas sobre la falta de cortesía de algunos empleados. Los precios son considerados altos por algunos, y el ambiente presenta problemas de limpieza. En general, hay una mezcla de experiencias positivas y negativas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria y el pozole son los platillos más mencionados. La birria tiene opiniones divididas, algunos la consideran deliciosa, mientras que otros la encuentran insípida y con exceso de grasa. El pozole es generalmente bien recibido, aunque hay comentarios sobre su falta de carne y sabor. Las flautas y quesabirrias también son mencionadas, con opiniones positivas sobre su sabor. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad y presentación de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como variado. Algunos lo consideran agradable y tranquilo, mientras que otros mencionan problemas de limpieza y mantenimiento, como la presencia de cucarachas. La decoración es simple y algunos clientes mencionan que el mobiliario está descuidado. En general, el ambiente no es un punto fuerte del restaurante.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son un punto de controversia. Algunos clientes consideran que son elevados en relación a la calidad y porciones de la comida. Hay quejas sobre cobros adicionales y falta de claridad en la carta de precios. Sin embargo, otros mencionan que la comida es buena y a precios accesibles. En general, la percepción sobre la relación calidad-precio es mixta.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos destacan la amabilidad del personal y la atención al cliente, aunque hay quejas sobre la falta de cortesía de algunos meseros. También se menciona que el servicio puede ser lento y que hay problemas con la claridad en los precios y cobros adicionales. En general, la atención es valorada positivamente, pero con algunas excepciones.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la birria y el pozole.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Clarificar los precios y evitar cobros adicionales.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la presentación de los platillos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con platillos como la birria y el pozole, pero necesita mejorar en calidad, limpieza y atención al cliente para ofrecer una mejor experiencia a los comensales.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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