Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/04/2025
Origen 103 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos elogian la comida típica de Puebla y su buen sazón, aunque hay quejas sobre el servicio y la limpieza. La atención al cliente varía, con experiencias tanto positivas como negativas. El ambiente es acogedor, pero algunos lugares necesitan mejoras. En general, es un lugar recomendado para probar la comida local, aunque con algunas reservas sobre el servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaPoblanaTradicionalAntojitosRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con platillos típicos de Puebla como chiles en nogada y mole. Muchos comentarios destacan el buen sazón y la calidad de los alimentos, aunque algunos mencionan que la comida puede ser pasable o con falta de sazón en ocasiones. Se ofrecen degustaciones de diferentes tipos de mole, lo que es bien recibido por los comensales. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y la presencia de plagas en algunos lugares.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y con buena decoración, aunque algunos lugares necesitan mejorar la iluminación y la limpieza. Se menciona que algunos restaurantes tienen un ambiente típico poblano, lo que añade valor a la experiencia. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de música y el estado de algunos locales.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que son un poco altos en relación a la calidad de la comida. Hay menciones de que una comida completa para dos personas no supera los 300 pesos, lo que se considera razonable. Sin embargo, hay quejas sobre cobros indebidos y propinas incluidas sin consentimiento.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes elogian la amabilidad y rapidez del personal, mientras que otros reportan experiencias negativas con meseros groseros y un servicio que puede ser lento. La atención al cliente es un punto a mejorar en varios comentarios, aunque hay quienes destacan la atención personalizada del dueño.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el control de plagas.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Revisar la política de propinas y cobros en la cuenta.
Aumentar la disponibilidad de platillos y opciones de pago.
Mejorar la iluminación y el ambiente en algunos locales.
Conclusión
El restaurante ofrece buena comida típica de Puebla, pero necesita mejorar en limpieza y servicio al cliente. Es un lugar recomendable para disfrutar de la gastronomía local, aunque con algunas reservas.
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True Rating
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