Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/09/2025
Origen 259 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Ahumados BBQ es un lugar que destaca por su comida ahumada, especialmente el brisket y las costillas, que son muy valoradas por su sabor y jugosidad. Sin embargo, el servicio ha sido criticado por su lentitud y falta de atención. El ambiente es pequeño y puede no ser cómodo, lo que lleva a muchos a optar por el servicio para llevar. A pesar de las críticas, muchos clientes recomiendan el lugar por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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TexanoBarbacoaAhumadoCarnesComida rápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con comentarios sobre su sabor, jugosidad y sazón. Los platillos como el brisket y las costillas son destacados por su calidad y sabor ahumado. Sin embargo, algunos mencionan que el sabor puede variar y que a veces la comida es grasosa. La presentación de los platillos también ha sido criticada, especialmente en relación con la higiene del personal.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar ha sido descrito como pequeño y con un concepto campestre, aunque algunos clientes mencionan problemas de comodidad y limpieza, como humedad y charcos. La mayoría de los comentarios sugieren que el lugar es mejor para llevar, ya que el ambiente puede ser solitario durante el día.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados normales y razonables en relación con la calidad de la comida. Algunos clientes sienten que el costo es justificado por la calidad de los platillos, aunque hay quejas sobre aumentos repentinos en los precios. Las porciones son generalmente vistas como generosas, lo que contribuye a una buena relación calidad-precio.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Muchos clientes mencionan que la atención es lenta y poco atenta, con experiencias de comida fría al llegar a la mesa. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la amabilidad del personal y la rapidez en el servicio en algunos casos. La atención al cliente parece ser un área que necesita mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurar que la comida llegue caliente a la mesa.
Mantener una buena higiene en la presentación del personal.
Revisar la consistencia del sabor en los platillos.
Considerar la comodidad del ambiente para los comensales.
Conclusión
Ahumados BBQ ofrece una experiencia culinaria destacada con su comida ahumada, pero necesita mejorar en el servicio y la comodidad del lugar para maximizar la satisfacción del cliente.
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